乐厨号将带你了解芋艿是什么，希望你可以从中得到收获并且得到一个满意的答案。
芋艿跟芋头有什么区别 芋艿有什么功效与作用
芋艿一般指芋头，是同一种食用植物，没有区别。芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。
芋头营养价值及作用：
1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；
2、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋头能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；
3、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；
4、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲消化，故中医认为芋头可补中益气。
扩展资料：
芋头虽好但不可多吃：
1、芋头吃多了容易引起消化不良：芋头属于碱性食物，而人体内部属于酸性，在食用芋头后，芋头在胃内中和为分泌为胃酸，影响胃肠道的功能，引起消化不良。
2、芋头吃多了容易腹胀：芋头含有大量的淀粉，淀粉在分解过程中会产生一些气体，若一次性使用大量的芋头，在胃里分解时会产生大量的气体，引起腹胀。
参考资料来源：百度百科-芋头 （一种食用植物）
参考资料来源：人民网-芋头怎么吃更有营养 芋头虽好但不可多吃
芋荷是什么植物
芋荷是天南星科的多年生宿根草本植物，其别名为芋艿、芋头等，是一种重要的粮食作物，而且芋荷的叶片最长可以长到90厘米，其花期在每年的2-4月份，原产于我国和印度等热带地方，并且芋荷多作一年生作物栽培。
芋荷的品种介绍
1、品种介绍
芋荷是天南星科的多年生草本植物，其块茎呈现卵性，含有丰富的淀粉和蛋白质，是我国重要的蔬菜兼粮食作物，而且芋荷的块茎可以用来提取生物碱，也可以用来酿酒酿醋等，并且芋荷适宜在生长在温暖且湿润的环境中。
2、提供养分
养殖芋荷时，需要根据植株的生长状态进行施肥，在芋荷的旺盛生长期，就需要为其提供充足的氮肥，使植株的生长加快，也需要在芋荷的地下球茎膨大期时，为其提供氮肥、磷肥以及钾肥的混合肥料，使芋荷的产量增加。
3、防治病虫害
养殖芋荷时，需要定期观察植株的生长状态，如果发现芋荷的叶片上有害虫，就需要立即向其喷洒除菌药剂，促进芋荷正常生长，也需要在高温季节和梅雨季节的时候，每隔5-7天喷洒一次农药，避免芋荷被病害感染。
4、养护管理
养护芋荷时，需要在土壤上覆盖一层白色地膜，为植株保暖保湿，使芋荷生长的更为旺盛，也需要及时拔除土壤中的杂草，可以使用人工拔草的方法，也可以使用化学药剂除草的方法，避免杂草与芋荷抢夺养分。
