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潜龙在端午如何吃粽子
潜龙在端午节摆粽席做游戏。
一、摆粽席
乾隆年间，端午节要摆粽子供、设“粽席”，表示人与神共同享用美味粽子。端午节当天，宫中几乎不吃别的东西，用膳全部是吃粽子，所以叫“粽席”。普通人吃粽子，一次吃上三两个已足够，乾隆皇帝面前却要摆上一千余个粽子，供他享用。
据乾隆十八年的膳单记载，当年乾隆皇帝膳桌上足足摆了1276个粽子，堆起来像小山一样！另外，皇后桌子上也要摆上400个粽子，其余人等如皇太后、妃嫔等，待遇则要差一截，他们的桌子上一共摆了650个粽子。
这样算下来，端午当天清朝皇宫中单是摆上桌的粽子，就足有两千多个。再加上祭祀拜神用的粽子，供文武大臣们食用的粽子，以及分给太监宫女等的粽子，这一天宫中的粽子消耗量极大。以致宫中的御膳房都忙不过来了，不得不从别处借调帮厨的人，夜以继日地赶工包粽子。
二、做游戏
吃粽子前，一般还要做一些小游戏，“亲教宫娥群角黍，金盘射得许先尝”，即把许多粽子放在一个大盘子里，让人们站在一定的范围内，用小角弓射，射中哪只就先吃哪只。用膳时，皇帝要喝菖蒲酒，赏众人喝雄黄酒，皇帝使用的是带有“艾叶灵符”纹饰的餐具。膳后用的茶果，是桑葚、樱桃等适时的鲜果。
过端午节，宫中还有许多活动，例如演屈原沉江应节戏、圆明园福海内赛龙舟，以及端阳赏赐、各地进“端阳贡”等。乾隆赏的多为纱、葛、扇子、香饼、香包、香袋、宫佩等物件，还赏紫金锭、蟾酥锭、盐水锭这些避暑药品。这些虽非至宝，但也都是精细珍贵的好物件。
乾隆皇帝对端午节格外重视，曾下谕旨宣称：以后每年五月一日起挂五毒荷包。因此，清朝皇室的端午节其实从五月初一就开始了，直至初六结束，一连5天庆祝。初一至初四这几天，乾隆每日早晚膳用的粽子就有两桌，每桌8盘，共计388个粽子。
端午节这天，乾隆皇帝的穿着打扮也有讲究。乾隆朝冠上戴艾草尖，身穿蓝棉纱袍、红青棉纱绣二色金龙褂。另外，还要拴龙舟大小荷包和五毒小荷包。皇后、皇太后及宫中女眷头上戴五毒簪、艾草簪，或绸布制的老虎簪。
乾隆在端午怎么
乾隆在端午怎么吃粽子的答案是：摆粽席做游戏。
粽子介绍
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，甚至流传到东亚诸国。
粽，即粽籺，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
粽这食品很早就流传开来了，西晋新平太守周处所写的《风土记》，则明确提到了“角黍”一词：“仲夏端五，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。”北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。据考证，粽早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。米中掺杂板栗等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。唐代，粽子用米已“白莹如玉”，粽的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。
宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。
明、清时期，出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃，红豆等等，品种更加丰富多彩。清代出现“火腿粽子”。明清两代，粽子成了吉祥食品。
一直到至今，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
乾隆在端午如何吃粽子
乾隆在端午如何吃粽子：乾隆在端午摆粽席做游戏。
扩展资料：
端午节是中国传统节日之一，除了赛龙舟、挂菖蒲、吃艾草饼外，吃粽子也是让人感到十分惬意的活动。
据史书记载，每逢端午佳节，乾隆皇帝的饭菜口味十分考究，对肉、鱼、蔬菜的品种、产地、烹饪方法都有严格要求，而吃粽子也不例外。他要求御膳房的厨师在准备粽子配料时，必须选用优质的糯米、猪肉、咸蛋黄和新鲜的碧螺春龙井茶，致力于让御口尝到最地道的粽子味道。
而在乾隆享用粽子时，御膳房的厨师会将准备好的粽子摆放在菜品之前，这是因为乾隆皇帝认为粽子的形状酷似龙舟，它们应该放在最显眼的位置，向人们传达端午节赛龙舟的喜庆氛围。
除了御膳房的配料和摆放细节，还有一些吃粽子的小技巧。比如，乾隆皇帝非常钟爱在吃粽子时加入碧螺春龙井茶，茶香可以浸润粽子，味道更佳，同时茶叶也可以解油腻，使口感更加清爽。
在现代，随着时代的变迁，人们对于粽子的味道和做法也在慢慢改变，而像乾隆皇帝一样注重食材品质和小细节的精神仍然值得我们珍视。
乾隆年间，端午节要摆粽子供、设“粽席”，表示人与神共同享用美味粽子。端午节当天，宫中几乎不吃别的东西，用膳全部是吃粽子，所以叫“粽席”。普通人吃粽子，一次吃上三两个已足够，乾隆皇帝面前却要摆上一千余个粽子，供他享用。
据乾隆十八年的膳单记载，当年乾隆皇帝膳桌上足足摆了1276个粽子，堆起来像小山一样！另外，皇后桌子上也要摆上400个粽子，其余人等如皇太后、妃嫔等，待遇则要差一截，他们的桌子上一共摆了650个粽子。
乾隆如何在端午吃
乾隆如何在端午吃：摆粽席做游戏。
乾隆端午吃粽子相关介绍：
粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。端午节，古人吃粽子有讲究？还有哪些节令美食让人大饱口福？东汉许慎《说文解字》是最早记录“粽子”的古籍。其中提到“糉”，解释为“芦叶裹米”，是现代粽子的原型。
先秦时期粽子的用途大多用来祭祀。南北朝时期，《荆楚岁时记》记载：“夏至节日食粽。”粽子成为夏至节令食物。唐宋之间，端午节日被官方确立，夏至、端午时间临近，夏至吃粽子的习俗纳入到端午。
乾隆十八年膳单记载，乾隆皇帝在端午节皇宫里摆粽子供，设“粽席”。当时皇帝膳桌上摆了1276个粽子，当天几乎不吃其他东西。“亲教宫娥群角黍，金盘射得许先尝。”宫人们用小角弓向粽子盘射箭，射中哪只吃哪只。用膳时，皇帝要喝菖蒲酒，赏众人喝雄黄酒。膳后配桑葚、樱桃及果茶等。
古籍中还记载了很多地方端午节令美食，如甘肃民勤的“蒸面扇”、福建晋江的“煎堆”、广西玉林的“叶子饽”等等。在江浙地区，依然沿袭着很多古代流传的端午食俗传统，更有“五黄”“五白”等讲究。其中的“五黄”即黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋、雄黄酒，已经成为节俗必备的美食。
乾隆时期的端午节庆祝方式虽然各地不尽相同，但是吃粽子一直是显著的传统特色。通过庆祝端午节，人们不仅可以挥别寒冬，迎接盛夏，还可以纪念历史名人，激发民族自豪感。继承和发扬传统文化是我们的责任，也是我们的使命。
乾隆在端午节如何
乾隆在端午节如何吃粽子：摆粽席做游戏。
一、乾隆皇帝的端午节吃粽子方式
在乾隆时期，皇宫内部的端午节庆典是非常隆重的，皇帝和皇后都会亲自参与，并且吃粽子也是其中的重要环节。由宫廷烹饪师精心制作的肉粽。这些肉粽不仅包裹着糯米和肉馅，还会加入莲子、桂花等不同的香料，使得粽子的口感更加丰富。
粽子摆放在专门的粽子盘里。粽子盘通常是用竹制成的，分为多层，可以摆放很多个粽子，用精美的勺子夹起粽子。宫廷内部有许多不同种类的勺子，当中有专门用来夹粽子的勺子，形状也非常优美。由丞相或其他重要官员先吃一口粽子。在清代，丞相是皇帝的亲信重臣，因此吃过丞相口水的粽子被认为是带着皇帝的祝福，非常吉利。
二、清代皇家端午节的其他仪式
1、珍贵品珠子敲击。在清代，珠子是非常珍贵的贵重物品，用它制成的玩具和装饰品生动形象，极具艺术价值。在端午节这一天，皇宫中会特别准备一些珍贵品珠子，然后由皇帝亲自敲击三遍，以求平安吉祥。
2、排龙舟。龙舟比赛是端午节的另一个传统活动，而在皇家的龙舟比赛中，参赛者并不是普通人，而是由宫廷内部的重要官员和侍卫组成的。比赛过程中，观礼的皇帝也会亲自点赞，以示支持。
3、赏香包。端午节时，宫廷内部的女性们会手工制作许多不同种类的香包，然后送给皇帝和皇后赏赐。这些香包经过特殊的配方调制，可以散发出非常浓郁的香气，是在端午节时表达心意和祝愿的非常好的礼品。
4、乾隆时期的端午节不仅仅是皇室的庆祝活动，民间也有很多的庆祝方式。其中最具代表性的是包粽子和赛龙舟，这些活动现在仍然是端午节的传统庆祝方式。此外，还有放艾草、吃五色饭、戴香囊等民间习俗，都是表达人们对节日的喜爱和祝福。
